安徽特色美食有哪些看了想回家

说起安徽旅游景点总能第一时间想到黄山,宏村,塔川等等地方,而然当小伙伴们问起安徽特色美食是什么时候,就有人蒙圈了,今天小编就给大家介绍介绍安徽各个地方的正宗的特色美食,看看你都打卡了哪几个了呢?徽州毛豆腐徽州毛豆腐可以说是徽州的一绝美食,毛豆腐顾名思义就是长毛的豆腐,首先将新鲜的豆腐放在水里几个钟头,然后捞出发酵长出绒毛,然后切块后油煎再红烧,两面齐刷刷裹上辣酱,出锅,外焦里内,鲜嫩可口,吃起来有点起司的口感,表面的毛煎完像肉松一样黄山臭鳜鱼黄山臭鳜鱼以臭出名,虽然闻起来很清奇,但是味道却十分鲜美而且刺少,对粗心的朋友们很友好。在综艺节目中频频亮相,之前的《十二道锋味》男神谢霆锋教你如何制作臭鳜鱼,后《放开我北鼻》黄景瑜做臭鳜鱼,费玉清捧场都是大受好评黄山烧饼黄山烧饼和普通的烧饼不一样,它小巧可爱而酥嫩,馅是分为多种口味,有甜有咸,其中梅干菜扣肉酥饼最为好评,酥脆爽口,油而不腻,一口一个,外表是多层的面皮,老式口味,一口咬下去,酥的掉渣符离集烧鸡中国四大名鸡:1.德州扒鸡;2.沟帮子熏鸡;3.道口烧鸡;4.符离集烧鸡,而其中符离集烧鸡就是咱们大安徽的,符离集烧鸡吃起来十分方便,真空包装,里面是一直已经卤好的鸡,外表酥黄,入口即化,骨头易嚼,老少皆宜,十分有食欲淮南八公山豆腐豆腐,起源于安徽寿县,距今已有两千多年的历史,据说西汉淮南王刘安在炼制仙丹的过程中,意外用黄豆和盐卤做成豆腐,格外的鲜美,也就流传了下来,现在的用八公山豆腐是用八公山的泉水制成的,豆腐色如白玉、细腻如凝脂、晶莹剔透、口感清爽除以上这些,安徽还有很多特色小吃,无为熏板鸭,庐州鸭油饼,巢湖白米虾,芜湖虾子面,金寨吊锅鸡,太和羊板面,淮南牛肉汤,砀山大酥梨,怀远红石榴,蚌埠烧饼夹里脊,当涂大肉面,萧县全羊汤,安庆蚕豆酱,桐城水碗席,亳县牛肉馍,皖北地锅鸡你知道的还有哪些呢?

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