No.1羊肉汤名震萧淮三百里，味压江南十二楼！享誉盛名多年的羊肉汤当之无愧为萧国美食代表之作。味鲜而不膻，肉嫩而不绵。《本草纲目》记载，羊肉性温，食之温胃养脾、益气滋补。肉类之中，堪为上品鲜美、软嫩、香醇、饴口的汤汁辅以香菜、韭花、辣椒、胡椒面等调味，味道十足。当一碗羊肉汤下肚，头上冒汗，浑身暖热，更有与羊肉泡馍天造地设的一对，真是回味无穷。好吃的让你流哈喇子！！！丁里羊肉馆因此甚为出名。每年的“伏羊节”，热闹的场面，见证了美食文化的长盛不衰
NO.2地锅鸡
城北凤山后，山阴之右有泉池，不盈一勺，四时不竭，为泉水之上品，名曰圣泉。有诗曰：瀑布山腰老树前，僧寮一簇锁寒烟。不经陆羽煎茶过，谁定江南第几泉
作为萧县最有名的泉水，用它做的地锅鸡，堪称人间美味。圣泉寺的泉水地锅鸡，味极鲜醇，烹入葱花、姜片、蒜仔、八角、花椒，丁香，干红椒，极鲜极美，又于锅四周贴饼，曰“喝饼子”，饼借菜味，菜借饼香，霍哈哈哈哈哈……不能再形容了。。。
NO.3.面皮:介绍了一些比较知名的，必须要说一下在外面很少耳闻的无疑问就是——面皮
首先，可以毫不犹豫的说，萧县面皮，不是陕西凉皮那种可以相比的。也不是各位在外地小摊上吃的到的。
真正的面皮，手工制作，极为考究，面皮皮薄，颜色晶莹透亮，入口细腻。涂上一层自家榨的极香辣椒油，加上面筋、黄瓜丝、味精，用面皮裹上，就像裹住了整个世界的美味。味道绝对刚刚的，心情自然也随之愉悦起来，可以说，只要吃上一次，就让你彻彻底底的喜欢上萧县面皮。
最好吃的当数文汇楼的面皮，可以切成条拌着吃，也可夹菜卷着吃!可惜出门在外，再没发现像家里一样的美味的面皮了。。。
NO.4包子啥汤早餐是人一天最重要的一餐，各地各式各样的早点花样繁多、蔚为大观，但是，始终不及记忆中的味道。啥汤，名字传为皇帝御赐，封“天下第一羹”。与煎包极衬，，一碗啥汤，一份煎包，就是脑海最深处清晨的记忆离家七年，再没有吃到过比这更好吃的早点。每思及此，就好像缺失了什么，却再也追不回来。
不同于于大多数地方的小笼包或者蒸饺，萧县蒸饺绝对是独具一格的美味早点。总有些人告诉我上海小笼包好吃，但是和家乡的蒸饺比，它就是个渣渣。实在搞不清楚厚厚的皮包裹的馅料能吃出什么口感。而萧县的蒸饺，薄皮大馅，形状扁平无褶，入口滑溜，一口咬下，汤汁四溢，齿颊留香。
如此代表中国特色的早点美味，在家乡之外却难觅其迹，让人倍感忧桑。NO.6娃鱼:外地的同学没有吃过吧。。。同样是圣泉寺的特色之一我小时侯一度老是误会,挺自豪的觉得我们萧县盛产娃娃鱼,后来才知道这玩意是绝对的素食,淀粉做的.洒上榨菜，添点辣椒油、味精、蒜泥，添加熬制的大料水，适当的放点醋。味道爽滑鲜美，入口，跐溜一下滑入腹中就一个字：爽！NO.7.萧国米线:最初的记忆，来源于故老的传承，在时间中沉淀为历史，所以印象深刻。吃过的做好吃的米线，老汤老味道，因为质朴而纯粹，所以胜过一切花里胡哨的对手。大概是因为最初的店开在萧国商城旁边的小巷里才这么叫的,名字听起来大气,后来那地拆了,不知现在在何处，但每次回去还是会去其他地方吃家乡的米线。.NO.8糖糕:童年的记忆中，这玩意真好吃，做好了真是外酥里嫩的,咬一口直流糖水(可小心别烫着了)。遗憾的是，只见起初，却没有后来。如果不是看到图，它几乎都已经被淡忘在记忆的深处。十几年了吧，再没有吃过，在异乡也极少见到有人叫卖。岁月将历史尘封，遂有人言，荡漾过素年锦时，蓦然回首已尽韶华！
NO.9碟拉猴:家乡方言的发音与叫法，虽然但看到他们出现在屏幕上还是忍不住想笑。估计在字典里找不到相应的三字.大家都知道这是蝉的幼虫。加油爆炒，只需要放点盐，就是一道美味。不过现在我倒是很怀念小时候,和朋友们一起捉这东西的乐趣,它代表的是美好的童年啊!NO.10把子肉
正宗好吃的把子肉，应当是味道很是鲜美，肉肥而不腻，菜油而不厌，真做的好，生意很是火爆啊NO.11丸子汤，其汤补肾亏、发汗温火,实乃冬季NO.12鸡蛋肉合:NO.13.狗肉:狗肉滚三滚，神仙也难忍。肉又香又筋道,就上花椒，再配俩烧饼......任君享用
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