皖北地势一马平川，兼容并蓄了楚汉文化、淮河文化老庄文化、道医文化……驾游皖北体验文道、药道、商道、艺道和味道
仿若行驶在中国智慧的矿脉上
入伏的第一天
皖北馈赠给我们的美味
是萧县的羊肉
而今年7月12日
萧国伏羊美食文化节也如约而至！
萧县伏羊节的由来
伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在黄淮海地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，萧县地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。
“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。
萧县羊肉汤推荐理由：而舌尖上的萧县，没有羊肉汤怎么行！萧国古城，以其独特的羊肉美食和深厚的文化底蕴，彻底征服每一个来到这里的人。“去萧县喝羊肉汤”似乎成了仲夏日心底最深处的渴望，让人欲罢不能，这也许就是萧县羊肉的魅力。
烧烤羊肉串推荐理由：滋滋烤串配小酒，快活一夏天进入夏季以后，夜幕降临，华灯初上，路边、街头小吃摊便开张了，叫上三五好友，烤上几斤羊肉串，配以入夏的小酒，享受美味的同时，出一身酣畅淋漓的热汗，驱散体内积热。
手抓羊肉、孜然炒羊肉、烤羊排推荐理由：羊肉的多种吃法，总有一种你会喜欢论羊肉的一百种吃法，在萧县应有尽有。满满一大盆羊羔肉端上来，切成拳头般大小，手抓羊肉配上香辣的蘸料，美味十足；孜然炒羊肉，再用萧县的烙馍一卷，咬一口香气扑鼻；烤羊排是吃过的都赞不绝口，外酥里嫩。
萧县烙馍推荐理由：可卷“万物”的烙馍烙馍是萧县的一种特色传统面食，面皮软嫩质薄，爽口有嚼劲，一般搭配各种食材卷着吃，当地人喜欢卷馓子吃。
萧县糖糕推荐理由：爱吃甜食，选糖糕就对了糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，刚出锅的糖糕表面炸至金黄，呈椭圆体，吃起来香甜可口、酥脆诱人。甜食爱好者不可错过的名小吃。
特色餐馆：萧县汪家羊肉馆推荐理由：百年羊肉馆，萧县老汪家