6月6日晚，安徽省委书记李锦斌视频连线“云火锅之约”，与广大网友共同见证这场相见恨晚、火爆云端的“火锅之约”。李锦斌即兴发表热情洋溢的简短致辞，称赞这是一场“暖心之约”“时尚之约”“皖美之约”
就在昨天晚上6点06分
马云公益基金会创始人马云
将来到合肥兑现承诺
与安徽支援湖北部分医护人员一起吃火锅
此外，还在线上邀请
全国名支援湖北医护人员
一起“云火锅”
此次马云等人品尝的火锅中，有一道重要的食材，就是直接从萧县运到合肥的“薄片萧国白山羊黄瓜条”（萧县羊肉的一个品种）
萧县白山羊是驰名中外的中国国家地理标志产品
至此、萧县白山羊在这场举世瞩目的
饕餮盛宴中闪亮登场了
火锅的灵魂，是“肉”。安徽是畜牧业大省，也是名副其实的畜禽遗传资源大省。全省有猪、牛、羊等7大类44个品种资源，岳西黑猪、萧县白山羊都是中国国家地理标志产品，不可不尝
作为火锅涮肉，萧县白山羊位列此次火锅盛宴三肉之一
萧县白山羊:宿州萧县特产,国家地理标志产品
萧县白山羊获批为地理标志产品证明商标保护名录
萧县白山羊历史发展
萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在俆淮一带享有盛名，至今已有余年的历史
萧县的白山羊，属于皮肉兼用型
萧县历史上一直都有利用荒山、荒坡地养羊的传统，当地的山坡地生长的基本上都是天然的绿色植物
其中有不少是野生的中草药
山羊“吃的是中草药，喝的是山泉水”
萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在俆淮一带享有盛名，至今已有余年的历史。
萧县的白山羊，属于皮肉兼用型。体形不大，体躯紧凑结实。萧县白山羊繁殖率高，产肉性好，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，为广大人民群众所喜食
萧县特处的地理及丰富的饲料饲草资源为白山羊的养殖提供了优越的环境和条件。由于县境内植被保存完好，工业污染程度低，山丘谷地的草场上生长着各种优质牧草，每年5月至11月，牧草茂盛，为白山羊提供了丰盛的天然无污染饲料，12月至次年4月的枯草季节，有青贮作物秸秆和干草等进行补饲。萧县白山羊养殖区域分布在全县23个乡镇
萧县白山羊为地理标志证明商标
至于萧县的羊肉美食更是数不胜数
这里篇幅有限、就介绍几位萧县羊肉美食界的‘扛把子’
首先食材必须正宗
然后工艺更不要问了
萧县城南五香羊肉馆
许敏：
视频
白山羊、羊肉水饺、手抓羊肉
萧县汪家羊肉馆
牛不牛、看招牌和门口的对联
老字号名震黄淮八百里
羊肉汤味压江南十二楼
萧县全民羊头馆
没有图片，但是羊头味道杠杠滴
羊肉汤更不要提了
五香扣肉是一绝
萧县圣泉寺
无数人来到萧县后都点名要去萧县圣泉寺吃全羊
现在一羊十二吃、十五吃...
花样不断翻新，味道越来越好
提醒一句：五六个人就别去了
一半你都吃不完...
航拍萧县圣泉寺
新建的圣泉寺大殿
全羊宴冰山一角：手抓羊肉
萧县圣泉寺李德永全羊馆
预订
除了萧县的羊肉之外
这次饕餮盛宴（云火锅）
还用到了萧县久负盛名的另一种水果
萧县葡萄
但这个“火锅之约”，远非一顿火锅那么简单
对于马云和安徽来说，这才是一个开始
这一点，从马云请吃火锅的地点，就可以看出：火锅晚宴的地点，在合肥稻香楼宾馆。这里曾接待过多位党和国家领导以及多位外国元首、政要，是安徽省级政务接待场所。在这里吃火锅，自然是意义不一般。
在火锅晚宴之前，安徽省委书记李锦斌等省领导还与马云等进行了会谈。在视频连线中，安徽省委书记李锦斌表示：“我非常高兴与广大网友，一起见证这场相见恨晚、火爆云端的‘火锅之约’。”
对于王琪来说，一位原本默默无闻的宿州市医务工作者，因为自己战疫时的无私付出，受到了社会的
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