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最近，田地里出现好多人
三五成群结伴，有时候弯着腰
有时候蹲下，有时候站起来
他们到底在干什么
小编走近一看，原来他们在……
3月到了，春天来了
又到了挖野菜的时节
荠菜、马儿菜…
只见萧县田间地头
一大拨美味的野菜冒出新芽~
等待唤醒你的味蕾
拿着小铲子
从田间地头
提回塞满春意的篮子
很多上了年纪的萧县人喜欢采摘一些
到集市上去卖，野菜价格水涨船高
也是一笔不错的收入，发笔小财
在他们眼里
只有挖野菜才是对春天最大的尊重！
乡镇的集市上，萧县的街头菜市场
小编看到很多刚挖的野菜，正在出售
那种纯正的、浓烈的、春天的味道，你是不是也开始怀念？管你是凉拌还是配饭，怎么也得把春天吃到嘴里。
荠菜之鲜美，人们很早以前就知道，连陆游都有“日日思归饱蕨嶶，春来荠美忽忘归。”在爱野味的人的手中，一棵棵普通的野菜，变幻成各种美味食物，给春天增加了更多味蕾的体验。春风拂过，凉拌荠菜、荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜豆腐羹……随便吃！
01凉拌荠菜02荠菜饺子香椿的价格目前会把人劝退！
真心吃不起...
春风不断的催促着，香椿不紧不慢的冒出嫣红的芽。这种楝科植物的味道是极其特殊的春天味道，有经验的人们在不早不晚的时候，掐香椿头，制作香椿饼，炸春芽，香椿炒蛋、凉拌香椿……品着这般清香，仿佛春就在眼前。01香椿炒蛋02凉拌香椿每逢槐花盛开，挂满枝头，那怡人的芳心便能勾起长清人胃里的躁动。槐花花瓣口感松软，采摘后可以做汤、拌菜、做饼、焖饭，小时候家里经常用洗净的槐花蒸包子、包饺子，现在想起那味道，都忍不住咽口水。01槐花饭02槐花饼野菜3大禁忌1不知不吃不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。
2盐水浸泡野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。
3吃前热焯有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
看风景，挖野菜
您有多久，没去挖过野菜了？
说说你最喜欢吃的野菜是什么？
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