小餐桌,大文明。为有效预防和制止餐饮浪费行为,萧县市场监督管理局花式开展反浪费宣传教育,倡导行业自律,强化日常监管,引导餐饮新“食”尚,拒绝“舌尖上的浪费”。
全面抓培训,“赋能”促节约。一是组织餐饮企业、单位食堂参加宣讲培训,就对餐饮单位如何从“刀尖”抓起,规范餐厨废弃物处置、适量提供菜品减少原料等方面展开讨论交流,指导餐饮单位从食材筛选、清洗、切配等标准化流程中减少食材浪费。二是指导平台建立健全外卖产品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制,督促平台治理诱导过度消费行为,规范平台佣金抽成。
宣传全覆盖,节约有氛围。一是线上利用
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