萧县圣泉市场监督管理所开展学校食堂及校园

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为创建“平安校园”“健康校园”,自春季开学以来,萧县圣泉市场监管所联合圣泉镇中心校积极开展学校食堂及校园周边专项检查

一是加强学校食堂和幼托机构风险隐患排查。该所督促学校食堂安全责任人开学前对学校食堂食品安全进行自查自纠,发现并消除可能存在的食品安全隐患。执法人员结合学校食堂的自查自纠情况进行全面排查,对于违法违规行为以及未按照要求进行整改的食堂,停止经营。

二是开展校园周边食品经营安全检查。重点查看油炸食品、碳酸饮料、乳制品、小食品等学生经常食用的预包装食品索证索票和进货查验制度落实情况,查看是否存在经营过期变质、“三无”食品、无照无证经营等违法违规行为。对校园周边小餐饮店持证情况、经营条件、从业人员健康管理培训、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、进货查验制度落实等情况进行检查,督促校园周边食品经营者切实履行食品安全主体责任。

本次专项行动,该所共出动执法人员19人次,检查校园周边食品经营户6户,对圣泉辖区内14个校园食堂及幼托机构的食堂进行了全覆盖检查,截至目前发现安全隐患并立案查处1个,案件正在办理中。

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