萧县面皮好吃,不过采取保守工艺别离面筋和淀粉,首先把面粉加水活成面团,而后放到水里冲洗,积淀,过滤,调浆,蒸等一系列的工序,下边来看看看外埠男子和面做萧县面皮,你说男子活个面,咋就这么难呢
萧县面皮是卷起来吃的,食用便利。
不像此外埠域的凉皮,汤汤水水的,食用不是很便利。
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