还记得小编上次推荐了宿州10大最受欢迎的早餐,大家都吃了吗?今天小编再次为大家推荐几款萧县人餐桌上的“外来户”,各式各样的面点、汤粥,你要不要尝一尝?
1淮南牛肉汤很多人喜欢在早餐吃碗豆浆或者喝碗稀饭,其实你可以尝试一下在早晨来一碗牛肉汤。淮南牛肉汤听说很出名,在萧县,名字叫淮南牛肉汤的店很多。冬天来临的时候,早上去店里吃一碗,牛肉汤里通常会放胡椒,喝一口汤下去,顿时感觉整个身体既温暖又痛快。
吃牛肉汤的时候,最好的搭配就是吃酥饼或者油饼。牛肉汤的味道清淡但是很香,油饼里的油水很多,将油饼泡在牛肉汤里,二者味道马上融合在一起,咬上一口满口都是肉香味!
2陕西肉夹馍我一直认为这个名字是不是起错了。为什么叫肉夹馍,不是馍加肉吗?跟咱们萧县的烧饼夹里脊有多大区别?其实吃了才知道,陕西肉夹馍吃起来更软更香,尤其是烤肉流出的油和刚出锅的馍混合在一起,又香又软还不让人觉得油腻。天天在萧县吃包子稀饭,偶尔早上来个肉夹馍觉得特别香!
3阜阳太和板面一碗板面,放上一个卤鸡蛋,再加一点肉杂,最后点睛一笔是浇上的那个辣椒油汤汁。喜欢吃辣的人最好这口。整个整个的红辣椒在油锅里炸过配上其它调料配制而成的辣椒油汤汁,淋在板面上,板面又大又宽,一根面条一口吃不完,吃在嘴里,很有满足感。最重要的是,那个整个的红辣椒也是可以吃的,但是会很辣哦。在肚子饿的中午吃一碗这样的板面,最解馋了!
4韩国寿司看寿司这样的吃法肯定不是咱萧县人的风格了。但是,寿司其实是起源于咱中国的哦。在公元年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。
公元年,即奈良年代,出外营商的日本商派将寿司流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。直到公元1年,即江户年间,寿司才于日本广泛流传,成为一种普通的食品。
各种东西都放上,还要用专门的竹筛子卷上,萧县人喜欢简单,早上怎么简单怎么吃。但是如果早上吃一个寿司也是很不错的,可以补充很多营养,而且现在卖寿司的人特别多,老实小旁边就有,早上买上一份就可以顶一上午。
5阜阳格拉条我还是听我一阜阳的朋友说的,格拉条其实就是面条。在萧县,太和板面的店很多,但是格拉条店却不是很多。阜阳人特爱这口,格拉条铺子的锅具实在太有标志性了——只要看到哪个铺子当门的大铁锅上套个铁架子,上面还安了只方向盘或者千斤顶的,就可以走进去坐下冲着师傅喊一声“来份格拉条”了。
9福建千里香馄饨要说吃馄饨,我觉得福建千里香馄饨做的确实不错。皮薄馅足,一口下去都是肉,汤里有虾皮、榨菜,撒上葱花和胡椒粉,真的很鲜~
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沙县小吃葱油拌面当然了,福建人做的美食在咱们萧县还不止馄饨,还有葱油拌面,对于喜欢吃面食的萧县人来说这个确实是个美味。拌面做法也很简单,但是就是很好吃,葱油的味道很浓,而且价格也合理。别看就这么一碗白水面,但是味道就是好吃。
8河南鸡蛋灌饼据传鸡蛋灌饼是河南信阳名点。但是现在萧县人吃的也很多,因为离河南不远,饮食习惯也差不多。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。薄薄的一张饼在锅炉上膨胀起来,用筷子把表面鼓起来的皮挑破,再把搅拌好的蛋液倒进去,翻个面,就成了~
9山东杂粮煎饼和鸡蛋灌饼一样,山东杂粮煎饼虽然是萧县人餐桌上的“外来物”,但是现在它已经跟萧县人的饮食习惯密不可分了。摊煎饼也是个技术活,要求很高,饼皮不仅要摊的快,还要摊的够匀、薄厚适中,而且还不能烂、不能糊,不到一分钟一张饼皮就能做好,真的很考验功力。
刚摊好的煎饼可以直接拿着就吃,也可以卷上各种菜再吃。山东人都是喜欢做好一摞一摞的煎饼,早上卷上大葱就吃了,放时间久一点的煎饼吃起来韧劲很大,锻炼牙齿。
9南方糯米饭团这个也就是我们说的饭团,相传饭团最先起源于日本。在咱们安徽省,主要是一些南部城市吃的比较多,因为主食就是糯米。做好的饭团加上各种菜再加根油条,咬一口软糯可口,如果早餐想改个口味就是饭团,值得推荐。
记得以前在南方上学的时候,早上就习惯买饭团吃,方便简单。萧县很多地方也有卖的,和寿司做法差不多,白糯米和黑米的种类都有,甜咸口味,配料也很多,香肠、油条、土豆丝都不错。米饭也特别压饿,吃一个到中午都不饿。
10牛奶面包我们都知道,牛奶面包的吃法向来是老美这些外国人通常的早餐方式。咱们萧县人是地地道道的中国人,早餐喜欢吃的都是豆浆油条,这是萧县人的早餐标配。但是随着文化交流的深入,外国人经常吃的牛奶面包早已经出现在了中国人的餐桌上,大都市的人生活节奏很快,早上都喜欢吃牛奶面包,而且既简单又时尚。
提前买好一包吐司面包,早上放在锅里煎两分钟,再煎个荷包蛋加上两片面包,有条件的还可以加上一片生菜和番茄酱,再冲一杯牛奶,营养美味的西式早餐就做好了!绝对够逼格,而且营养丰富,是萧县懒癌人士的福音,早上不想出去买包子就吃牛奶面包吧!
其实在萧县还有很多”外来物“美食,虽然不是萧县本土特色,但是它们早已经融入到了萧县人的饮食习惯和日常生活中。美食种类越来越多,才能满足萧县人越来越追求更好更多美食的胃!如果你有好的美食推荐,请留言给我们哦!看了这些早餐,你想好明天早上吃什么了吗?
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