安徽宿州这四种特产,本地人和游客都爱吃,

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#宿州#宿州是安徽省的地级市,地理位置是位于安徽省东北部、洪泽湖西北部。宿州市是安徽省文明城市,国家园林城市。宿州拥有华东地区最大的云计算数据中心。全市总面积平方公里,常住人口大约有万左右。著名的景点有:五柳风景区、宿州三角洲公园等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

一:符离集烧鸡

符离集烧鸡距今已有千年的历史,烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处,主要在于香料。它的主要特点有:鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚等。

二:萧县葡萄

萧县葡萄是安徽著名的特产。萧县出产葡萄已有多年历史,是全国四大葡萄基地之一。萧县葡萄有一百多个品种,我认为其中最好的品种是玫瑰香,它有果实圆满,紫里透红,有穗大、多汁、甘甜等特点。葡萄除了生食外,大量用来酿酒,并加工罐头,而且还有药用价值!

三:萧县面皮

面皮,是萧县一大特色小吃,是以大米为原料,然后放在水里浸泡,磨成米浆,用水去调的。然后蒸熟,冷却之后切细。具有的特点是:薄、白、韧、香。面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,还有炒、烩等吃法。

四:丁湖螃蟹

丁湖螃蟹是产自泗县丁湖镇沱河下游,而沱河是条古老的人工河,地势比较低。这条河水流平稳,水质好,并且光照充足,降雨量适中,非常适合螃蟹生长养殖。这个地方生产的螃蟹有肉厚、黄多、腿壮,味质鲜美,营养丰富的特点,是属于无公害的产品。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。



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