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5月13日
市文化和旅游局发布
“皖美好味道暨宿州美食地图”
评选结果
入选“皖美好味道”的
9道特色菜品
埇桥栏杆牛肉
砀山酥梨盏
萧县鱼咬羊
皇藏峪蘑菇鸡
萧县羊肉汤
灵璧霸王别姬
符离集烧鸡
埇桥八大碗
宿州sa汤
埇桥八大碗
6家特色美食体验店
宿州老梅饭店
宿州昭德轩
灵璧小白杨大酒店
泗县东枫拾里
萧县丁里心诚全羊馆
萧县马立平正宗皇藏峪蘑菇鸡饭店
皇藏峪蘑菇鸡
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宿州sa汤
3处特色美食村
埇桥区符离镇符北村
萧县丁里镇许堂社区
砀山县良梨镇良梨村
符离集烧鸡
砀山酥梨盏
1处特色美食街区
宿州市南翔云集文化商业街
上述菜品或体验店，市文化和旅游局已统一制作了省级标牌，近期将发放悬挂。各店铺均承诺诚信经营，为市民、游客提供更优质的餐饮服务。........................................................
同时，市文化和旅游局还公布了《宿州美食地图》TOP系列菜品，包括凉菜10道、热菜20道、小吃20道，既突出了地方特色，又兼顾了非遗传承、老字号和诚信经营元素。
凉菜TOP10名单
埇桥2道：埇桥栏杆牛肉、埇桥水果萝卜萧县3道：萧县红油豆干、萧县羊肚包肉、萧县凉拌羊肝泗县3道：泗县金丝绞瓜、盐水泗州草鹅、泗县石龙湖醉鱼灵璧1道：灵璧中安一品鸭砀山1道：砀山小笼蒸菜埇桥栏杆牛肉萧县羊肉汤热菜TOP20名单
埇桥4道：符离集烧鸡、埇桥八大碗、极品烤羊排、利信德脊骨
灵璧4道：灵璧霸王别姬、灵璧大块牛肉、灵璧养生黑豆腐、灵璧钟馗旺福肉
泗县4道：泗县豆饼炒牛肉、泗县石龙湖鱼头泡饭、泗县红烧汴河杂鱼、泗县驴肉粉丝
萧县4道：萧县羊肉汤、萧县鱼咬羊、皇藏峪蘑菇鸡、萧县手抓羊肉
砀山4道：砀山酥梨盏、砀山红烧大鲤鱼、砀山干炕金蝉、砀山酸汤白丸
萧县鱼咬羊
灵璧霸王别姬
小吃TOP20名单
埇桥5道：宿州sa汤、蕲县马蹄烧饼、老宿县炸糖糕、埇桥蒸面皮、埇桥鏊子鸡蛋饼
灵璧3道：灵璧冯庙羊肉汤、灵璧游集糕点、灵璧椒煳油条
泗县5道：泗县鳝丝辣汤、泗县草沟烧饼、泗县刘圩水发面、泗县大庄卷煎、泗县朝牌
萧县3道：萧县面皮、萧县仟子、萧县小竹园驴肉
砀山4道：砀山糖水黄桃、砀山桶子鸡、砀山蜜制枣糕、砀山羊肉潵汤
（来自：宿州发布）
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