曾得过金奖的水果,现在只能摆在水果店的角

每次逛水果摊都能发现一些水果被随意仍在不起眼的角落,一问都是一些廉价的水果品种。就在昨天小编跟朋友逛水果店的时候,惊讶地发现曾经获过多项国家金奖的砀山梨,也落到了这样的境地。

砀山梨已经有四百多年的培植历史了,从古至今都是闻名遐迩,回顾它获得的殊荣有年被评为全国“名特水果”;年获全国绿色食品博览会最高奖;年获泰国国际博览会“龙马金奖”;年、年连续获全国农业博览会金牌奖。砀山梨顶着这些荣耀远销美、澳、东南亚和全国各大中城市,也让砀山冠上了“中国酥梨之乡”的美称。

再看看现在,褪去光环的砀山梨在水果摊上属于低端水果,不喜欢它的人认为:“皮糙肉渣”、“味道清淡,不好吃”、“个头大却没啥特色”......渐渐的它不在是炙手可热的香饽饽水果了。归根究柢,到底是哪里出了问题呢?

(一)你买到的不是正宗的砀山梨

正宗的砀山梨是生长在黄河古道上的,也只有在这块主产地上长出来的才算得上是真正的砀山梨。而现在市面上的只要是砀山产的都打着砀山梨的旗号在售卖,其实此非彼也。

另外,所谓的砀山梨这个品种除了砀山县外,其他省市也有种植。例如徐州,萧县,泗县等等。我们都知道“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,同样的砀山梨生长在气候、水质、土壤的地方,结出来的果子味道也是天差地别。正宗的砀山梨除了个头大不圆滑的长相外,最大的特点就是清甜爽脆,水分多,咀嚼后不留渣。而那些被吐槽肉质粗糙,核心很大的绝对就是冒牌砀山梨。所以你看到水果店里被冷落在角落的砀山梨根本就不是正宗砀山梨。

(二)产量大,销路不通

在砀山,有着百万亩的果园,是曾经吉尼斯纪录中记载的“世界最大连片果园”,其中就种植了70万亩的砀山梨。相比15万亩的桃树,15万亩的杂果树,砀山梨年产量高达15亿斤,占全国梨产量12.5%。坐拥这么好的天然资源,砀山县却至今没法脱下国家级贫困县的帽子,这是为什么呢?可能是砀山梨虽然有惊人产量,却没有好的销路。果农无法将砀山梨销售变现也就无法实现脱贫。

这几年网商发展迅速,也有部分人通过互联网做起了水果电商生意,但是毕竟销量不大,所以大部分果农还是愿意廉价大量的把水果卖给批发商。有的果农维持不下去只能把满山的梨树砍了,看到这样的现象也是很令人叹惋。

(三)品种缺乏改良

全国各地具有特色的梨子品种很多,产量也很高,比如丰水梨、香梨、水晶梨、白梨,还有一些洋西洋梨如巴梨、三季梨、法兰西、日面红、贵妃等等。不仅形状各式各样,味道、价格、功效也是五花八门。

试想这么多品种的梨子进入市场,消费者如何选择?而砀山梨又有什么本事能在众多梨子中崭露头角。

砀山梨虽然极具个大清甜可口的特点,但是缺点也是很明显。就拿新疆梨做比较它口感更粗糙,入口颗粒感强、果核大肉相对更少。

当大家都在开发新品种时,砀山梨却一成不变,试问这又如何比得过市面上自带标签的新宠。所以有人认为,导致砀山梨失去江山惨遭冷落的最主要原因就是没有创新,几十年还一个老品种。很显然,不改变会要被淘汰呀!农民朋友你们说是吗?



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