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80个美食摊位，畅享天南海北的地道小吃；16个零售与游戏摊位，找寻属于童年的回忆与快乐……记者了解到，“大拇指夜巷·幸福夜生活”市集亮相证大大拇指广场，夜生活带动更大层面的夜间消费。
该市集位于证大大拇指广场中央区域，从路边就能看到市集入口处霓虹闪耀的拱门。夜巷内主打80个美食摊位，想在夏夜来一杯冰爽的冷饮，可以选择冬瓜茶、芋泥冰、厚切酸奶；想要用美味的夜宵奖励自己，这里有小龙虾锅贴、烤生蚝、烤榴莲；西安的肉夹馍、潮汕的蚵仔煎、乐山的钵钵鸡、萧县的卷面皮……种种地方特色小吃则让味蕾“漫游”全国。
通过夜巷的吸引，近期证大大拇指广场客流与销售额均有提升。证大大拇指广场总经理陈纪铭透露，夜巷开始营业后，广场客流量上升20%，车流量上升10%，各个商铺营业额也均有所提升。
这些数据的增幅，也与商铺延时服务有关。夜巷的营业时间为每天下午4点至午夜12点，广场内不少商户针对夜巷，主动延长营业时间。据初步统计，已有24家商户延长营业时间，业态包括餐饮、娱乐、健身等，充分利用人气红利。
“证大大拇指广场是浦东夜经济示范点之一，我们一直在探索夜经济的展现形式，希望通过此次夜巷，带动广场夜间消费，使之成为花木地区夜经济的聚集地、夜生活的目的地。”陈纪铭说。
在夜巷策划期间，花木街道积极予以帮助，通过“益企”平台与广场共同打磨方案细节。如何确保夜巷经营的同时不扰民？双方达成“拒绝浓烟滚滚”的共识，陈纪铭多次前往成熟市集调研，选择没有浓烟、异味的餐饮业态。各方在夜巷的形象包装上也下足功夫，作为招牌的拱门要吸引眼球，炫彩霓虹勾勒出烤串等经典夜生活元素，令人一目了然；每个摊位也采用统一的外观设计，实用的同时也兼顾美观。
证大大拇指广场在夜巷安全经营上尤为重视，广场制定严谨的安全预案，不仅自身员工贯彻落实，还对夜巷运营方、摊主开展培训，确保安全用电、用火，并保障好食品安全。广场还划出一片平方米的空间，并派专人管理，摊主可以在此放置存放食材的冰柜、处理生鲜食材。
“未来，我们还将策划潮玩市集、深夜食堂、后备箱集市等夜生活模式，打造常态化的夜间业态，吸引周边居民来此‘夜食、夜购、夜娱、夜秀、夜游、夜读、夜健’，进一步用夜经济赋能商圈经营。”陈纪铭说。
来源：浦东发布
