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萧县面皮，是萧县人尽皆知的名小吃，属安徽地域代表性美食，在萧县大巷小巷处处看来，萧县面皮是从唐朝冷淘面蜕变而来。萧县面皮最先在80岁月末呈此刻厚道小门口，娃鱼同期呈现。
面皮具刻意道、嫩滑、鲜香、香辣美味、四时咸宜之特点。血色的榨菜，辣椒油是面皮的重心技艺。其面皮选料精湛，工艺谨严，调味认真，以“白、薄、光、软、筋、香”而出名，爽滑美味。此刻是萧县周边几省（苏鲁豫皖）的驰名小吃。
这次，安徽省文明游览节目特意到达我们萧县，拍照面皮这一当地小吃，看来我们萧县面皮在安徽省特点美食中照样具备必然影响力的。由于后期制做时候较长，后续将游览节目浮现给众人。
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