萧县位于安徽省最北部，苏、鲁、豫、皖四省交界处，属于宿州市管辖，下面小编给大家分享一下到了萧县要品尝一下的6道地方美食。
1、萧县地锅鸡
安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最，里面的地锅合饼子很好吃，点一份地锅鸡，合饼子随便吃。
2、蛙鱼
萧县蛙鱼，选用山芋淀粉倒水烧开，最后化为面糊，然后趁面糊热的时候倒入一种用竹子编制的大眼漏勺，下面支上一个大盆里面盛有凉水，这样面糊就从网眼里流出来，落在盛有凉水的盆中，冷却后就成了形似蝌蚪状的蛙鱼了。
3、羊肉汤
宿州当地的羊肉汤特别选用萧县白山羊为主要食材，肉质鲜香、煮汤味醇而不膻，营养丰富。热气腾腾的羊肉汤上，撒上一把碧绿的香菜，顷刻间征服味蕾，让人口齿留香，不愧有“名震徐淮三百里、味压江南十二楼”之美誉。
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