全国哪里的羊肉最好吃一番大PK,6个产地

全国哪里的羊肉最好吃?一番大PK,6个产地很不错,你吃过几个?

过了寒露就是深秋了,气温降到了十几度,出门感觉冷嗖嗖,要是能喝上一碗热乎乎的羊肉汤,就像打通了任督二脉,全身都暖和了。

最适合秋冬季节吃的肉,莫过于羊肉了。羊肉性温,可以驱寒冷补体虚,是一种非常滋补的肉类。它的营养价值极高,属于高蛋白低脂肪的肉类,同时含有多种维生素、矿物质,常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环,所以天冷了应该多吃羊肉。

在红肉中,羊肉的消费量远低于猪肉、牛肉,是因为它的产量少,而且并不是每个地方都产羊肉,优质羊肉的产地就更少了。那么问题来了,全国哪里的羊肉最好吃呢?

我喜欢吃羊肉,也吃过不少地方的羊肉,经过一番大PK,我认为这6个地方的羊肉是很不错的,如果你也爱吃羊肉,可以照着买,你吃过几种呢?

1、山西右玉羊肉

右玉县属晋北黄土高原组成部分,该地区内牧草丰富,水源充足,地广人稀,无污染,绿色植被高达52%,是纯天然的生态牧场。年,右玉羊肉被授予国家地理标志产品,是山西第一个荣获国家地理标志农产品的畜产品。右玉玉羊是最优质的绵羊之一,肉质鲜嫩,肥瘦相间,香味浓郁。

2、苏州藏书羊肉

当地流传一句话,叫“姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊”。藏书镇地处太湖之滨,自古就盛产羊肉,藏书羊肉肉质鲜美,营养滋补,在国内外都十分有名气,被称为“羊肉美食之乡”。

3、安徽萧县

徐淮地区,因为羊肉而出名的地方,就不得不说萧县,早在清朝康熙年间就十分有名。萧县山川秀美,牧草丰盛,当地采用自然放牧的方式,让羊儿自己找吃的,所以萧县羊肉属于无污染的绿色羊肉,肉质特别鲜嫩。

4、内蒙古海拉尔羊肉

海拉尔在蒙古语中是“生长野韭菜的地方”,当地有很多野韭菜,羊儿们吃了野韭菜,肉质变得极其鲜美,并且没有膻味,是羊肉中的上品,属于无膻羊肉。

5、宁夏盐池滩羊

盐池滩羊,是宁夏盐池县的特产,也是中国地理标志产品,当地的地理环境得天独厚,造就了滩羊的独特品质,脂肪分布均匀,肉质细嫩,味道鲜美,没有膻味,是国内外品质最好的羊肉。

6、陕西定边羊肉

定边羊肉是陕西定边县的特产,也是中国地理标志产品,是在纯天然环境中通过轮牧或舍饲养殖、自然选育的优质羊肉。正宗的定边羊肉,颜色鲜红或深红,富有光泽,脂肪是乳白色,鸡肉有弹性,闻起来清香没有膻味。

这几个地方的羊肉,都是非常不错的羊肉,喜欢吃的可以买来尝一尝,不过价格要贵一些。

目前市场上的羊肉价格在35~40元,这些“地标”羊肉要贵上10~20元,一斤55~65元,价格不同,品质也不同。但为了品尝到美味,多花点钱是值得的。



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